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Welchen Preis muss ich in der Gastronomie zahlen?
Der Preis in der Gastronomie kann je nach Art des Restaurants, der Lage, dem Angebot und der Qualität der Speisen und Getränke variieren. In der Regel liegen die Preise für ein Hauptgericht zwischen 10 und 30 Euro. Zusätzlich können noch Kosten für Vorspeisen, Getränke und Desserts anfallen. **
Was ist das übliche Material für Arbeitsuniformen in der Gastronomie?
Das übliche Material für Arbeitsuniformen in der Gastronomie ist Baumwolle oder Mischgewebe. Diese Materialien sind langlebig, bequem und leicht zu reinigen. Sie bieten auch eine professionelle und saubere Optik für das Personal. **
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Produkte zum Begriff Gastronomie:
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Menümesser 12er-Set, Klingenstahl 13/0 poliert, 20,4 cm Länge – Gastronomie-QualitätErleben Sie mit den Menümessern eine perfekte Verbindung aus stilvoller Ästhetik und ergonomischer Präzision. Gefertigt aus hochwertigem Klingenstahl 13/0 und veredelt durch eine polierte Oberfläche, überzeugen diese Messer durch ihre ausgewogene Balance und die extra Länge von ca. 204 mm – ideal für anspruchsvolles Schneiden und Anrichten. Im 12er-Set zum attraktiven Sparpreis bietet Ihnen eine durchdachte Kombinierbarkeit mit weiterem Zubehör der . Die robuste Materialstärke garantiert Langlebigkeit im täglichen Einsatz, während die polierte Oberfläche einfache Reinigung und glänzendes Erscheinungsbild sicherstellt. Optimal geeignet für gehobene Gästebewirtung, Hotel und professionelles Catering. Wichtige Details * Material & Finish * Klingenstahl 13/0 * Polierte Oberfläche * Abmessungen & Farbe * Länge: ca. 20,4 cm * Farbton: Silber * Set & Einsatzbereich * Packungsinhalt: 12 Menümesser * Passend zur - mit umfangreichem Zubehör * Empfehlung: gehobene Gästebewirtung, Hotel & Catering26,17 €*Versand: 5,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Shadowline Sonnenschirm Schutzhülle Gastronomie XXLShadowline Sonnenschirm Schutzhülle Horeca XXL Schützen Sie Ihren Sonnenschirm mit der Shadowline Schutzhülle Horeca XXL in stilvollem Anthrazit. Diese Hülle ist speziell für große Sonnenschirme konzipiert und bietet optimalen Schutz vor Regen, Schmutz und UV-Strahlung. So bleibt Ihr Sonnenschirm länger schön und einsatzbereit. Ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder für große Terrassen, wo Langlebigkeit und Schutz entscheidend sind. Eigenschaften * Farbe Anthrazit: Die dezente Farbe fügt sich harmonisch in jede Umgebung ein und verleiht Ihrem Außenbereich einen modernen Touch. * Optimaler Schutz: Diese Schutzhülle schützt Ihren Sonnenschirm vor Regen, Schmutz und UV-Strahlung, sodass er länger schön bleibt. * Praktische Handhabung: Mit einem praktischen Reißverschluss und oft einem Stab, um die Hülle einfach über den Schirm zu ziehen, ist sie im Handumdrehen angebracht.115,00 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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APXESS Wandhängender Küchenschrank Edelstahl - Schiebetüren Stauraum Ideal für Gastronomie, Robustes Material, Platzsparende MontageAPXESS Wandhängender Küchenschrank Edelstahl - Schiebetüren Stauraum Ideal für Gastronomie, Robustes Material, Platzsparende Montage. Robuste Konstruktion aus Edelstahl, das für Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer sorgt. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und garantiert hygienische Bedingungen. Zwei praktische Schiebetüren bieten bequemen Zugang zu Lebensmitteln, Reinigungsmitteln oder Utensilien. Platzsparende Wandmontage zur Maximierung der Bodenfläche, ideal für Bars, Restaurants oder Schulen. Bietet reichlich Stauraum mit einer maximalen Belastbarkeit von 75 kg bei kompakten 110 x 40 x 46 cm. Farbe:Silber231,72 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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2er-Set Biergartenstuhl HWC-J40, Klappstuhl Gartenstuhl, Gastronomie-Qualität Akazie MVG-zertifiziert ~ naturfarben- 2er Set Stühle in Gastroqualität - MVG-zertifiziert (SA-COC-006608) - Zusammenklappbar - Hochwertige Verarbeitung - Platzsparende Lagerung möglich - Dieser Biergartenstuhl sorgt in Ihrem Garten für ein ansprechenden Flair und lädt zum gemütlichen Beisammensitzen ein. Gut verarbeitet, ist dieser Stuhl der ideale Anlaufpunkt für alle, die ein Plätzchen mit dem gewissen Etwas suchen. - Egal ob für Garten, Terrasse, Balkon oder Wintergarten. Dieser Stuhl ist die ideale Lösung.Schnell und einfach zusammengeklappt, bleiben Sie mit diesem Gartenstuhl immer flexibel und können ihn bei Nichtgebrauch problemlos und platzsparend verräumen. Maße (HxBxT) (ca.): Gesamt: 88x55x49 cm Zusammengeklappt: 105x50x15 cm Sitzhöhe: 46 cm Sitzbreite: 42 cm Sitztiefe: 32 cm Höhe Rückenlehne (vom Sitz aus gemessen): 46 cm Höhe Armlehnen (vom Sitz aus gemessen): 24 cm Flachstahlstärke: 4 mm Holzstärke: 13 mm Material: Gestell: pulverbeschichteter Stahl Holzelemente: lasiertes Akazienholz Dieser Stuhl ist der ideale Begleiter für alle, die Flexibilität lieben. Aufgrund des verwendeten 4 mm-Flacheisens (üblich sind nur 0,8 mm!) gehen minimales Gewicht und maximale Stabilität bei diesem Produkt Hand in Hand, während die kinderleicht zu handhabende Klappfunktion für ein geringes Packmaß sorgt. Egal, ob im Garten, im Eingangsbereich oder im Wintergarten - dieser zeitlose Biergartenstuhl gibt immer und überall eine gute Figur ab. Das Akazienholz mit der eleganten Maserung überzeugt nicht nur in Sachen Festigkeit und Härte, sondern auch durch eine enorme Widerstandsfähigkeit. Wetter, Pilze oder gar Schädlinge sind kein Problem für das Holz. Es ist einfach das perfekte Material für Massivholzmöbel und lässt sogar Eiche blass aussehen. Wichtiger Hinweis zum Artikel: Das Holz wurde mittels 2 Anstrichen mit Öl-Lasur veredelt und erhielt dadurch eine glatte Oberfläche. Dies bewirkt, dass das Holz wasserabweisend und äußerst wetter- und UV-beständig ist. Allerdings handelt es sich bei Holz um ein Naturprodukt. Wir empfehlen Ihnen dieses in regelmäßigen Abständen neu zu behandeln, um es vor Witterungseinflüssen zu schützen. Dadurch wird vermieden, dass die Holzoberfläche rissig wird, sich spaltet oder Feuchtigkeit eindringt. Zur Reinigung raten wir zu einem milden Reinigungsmittel und ein Handtuch zum Trocknen. Achtung: Der Biergartenstuhl ist für den überdachten Bereich konstruiert. Bei einer dauerhaften Nutzung bei Wind und Wetter im Außenbereich, wird der Lack in Mitleidenschaft gezogen. Das beeinträchtigt die Optik - nicht jedoch Funktion oder Sicherheit. Diese Beeinträchtigung haben alle uns bekannten lackierten Holzmöbel.138,69 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Welche Arten von Besteck werden in der Gastronomie am häufigsten verwendet und wie unterscheiden sie sich hinsichtlich Material und Funktion?
In der Gastronomie werden am häufigsten Messer, Gabeln und Löffel verwendet. Diese Besteckarten unterscheiden sich hinsichtlich Material meist in Edelstahl oder Silber und in Funktion je nach Verwendungszweck, z.B. Steakmesser, Dessertgabel oder Suppenlöffel. Die Qualität und das Design des Bestecks können auch die Erfahrung der Gäste beeinflussen. **
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Wie funktioniert eine Trinksäule und welche Funktion hat sie in der Gastronomie?
Eine Trinksäule ist ein spezielles Getränkesystem, das es ermöglicht, mehrere Getränke gleichzeitig zu zapfen. Sie besteht aus mehreren Schläuchen, die an verschiedene Getränkebehälter angeschlossen sind und über einen einzigen Zapfhahn bedient werden. In der Gastronomie dient die Trinksäule dazu, den Ausschank von verschiedenen Getränken zu beschleunigen und Platz zu sparen. **
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Was ist die traditionelle Bedeutung und Funktion von Kochmützen in der Gastronomie?
Kochmützen haben in der Gastronomie traditionell die Funktion, die Hygiene zu gewährleisten, indem sie verhindern, dass Haare in das Essen gelangen. Sie symbolisieren auch Autorität und Professionalität in der Küche. Darüber hinaus dienen sie als Erkennungszeichen für Köche und helfen dabei, das Team zu organisieren. **
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Was sind typische Gänge in der Gastronomie und welche Funktion haben sie?
Typische Gänge in der Gastronomie sind Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Sie dienen dazu, den Gästen eine strukturierte und abwechslungsreiche Mahlzeit zu bieten und den Genuss zu steigern. Jeder Gang hat eine spezifische Funktion, um den Appetit anzuregen, den Hunger zu stillen und das Essen abzurunden. **
Welche verschiedenen Arten von Tischbesteck werden in der Gastronomie verwendet und wie unterscheiden sie sich in Bezug auf Material, Design und Funktion?
In der Gastronomie werden verschiedene Arten von Tischbesteck verwendet, darunter Messer, Gabeln, Löffel und Servierbesteck. Diese unterscheiden sich in Material, Design und Funktion. Zum Beispiel werden Messer oft aus Edelstahl hergestellt, während Löffel und Gabeln aus Silber oder Silberlegierungen bestehen können. Das Design variiert je nach Verwendungszweck, wobei Servierbesteck oft größer und eleganter gestaltet ist. In Bezug auf Funktion sind Messer in der Regel scharf und robust, während Löffel und Gabeln für verschiedene Speisen und Getränke spezifische Formen und Größen haben. **
Welche verschiedenen Arten von Tischbesteck werden in der Gastronomie verwendet und wie unterscheiden sie sich in Bezug auf Material, Design und Funktion?
In der Gastronomie werden verschiedene Arten von Tischbesteck verwendet, darunter Messer, Gabeln, Löffel und Servierbesteck. Diese unterscheiden sich in Bezug auf Material, wobei Edelstahl, Silber und Kunststoff die häufigsten Materialien sind. Das Design variiert je nach Verwendungszweck, wobei einige Bestecke für spezielle Gerichte oder Getränke konzipiert sind. Die Funktionen reichen von Schneiden und Aufnehmen von Speisen bis hin zum Servieren und Dekorieren von Tellern. **
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Kommerzieller Zwiebelschneider Stromfreie Verarbeitung von Massenzutaten, for Gemüseschneidearbeiten in der GastronomieKommerzieller Zwiebelschneider Stromfreie Verarbeitung von Massenzutaten, for Gemüseschneidearbeiten in der Gastronomie. 【Mühelose Handkurbelbedienung】 Die manuelle Handkurbelstruktur erfordert keinen Strom und ermöglicht ein sanftes und gleichmäßiges Schneiden durch einfaches Drehen des Griffs. Das interne Schneckengetriebe sorgt for eine konstante Vorschubgeschwindigkeit und erzeugt jedes Mal gleichmäßige 3-mm-Scheiben. Geeignet for Restaurant-Hinterküchen und Imbissstände ohne komplexe Verkabelung, wodurch mühsame manuelle Zerkleinerungsarbeiten vermieden werden. 【Scharfe Edelstahl-Schneidklinge】 Verwendet eine hochwertige kreisförmige Klinge aus Edelstahl, scharf und verschleißfest for langfristiges, wiederholtes Schneiden. Kombiniert mit einem Drucknetz aus Edelstahl, das die Zutaten fest an Ort und Stelle hält und ein Verrutschen während der Verarbeitung verhindert. Durch die saubere Schneide bleiben die Gemüsescheiben sauber, ohne sie zu zerdrücken oder zu zerreißen, und die ursprüngliche Textur von Frühlingszwiebeln, Paprika und Kräutern bleibt erhalten. Abnehmbarer Behälter mit großem Fassungsvermögen: Die Ladekapazität for eine einzelne Charge erreicht 750 g for Frühlingszwiebeln, um den Bedarf an der Zubereitung großer Zutaten zu decken. Die gesamte Struktur kann schnell demontiert werden. Pressgitter, Deckel und Ablageschale sind trennbar, sodass Essensreste direkt nach Gebrauch abgespült werden können. Durch die transparente Abdeckung können Benutzer den Schneidstatus in Echtzeit beobachten und ein versehentliches Berühren der beweglichen Klinge vermeiden. 【Stabile, rutschfeste Basis und sicheres Verriegelungsdesign】Vier Stützfüße mit Anti-Rutsch-Pads werden fest auf der Tischplatte befestigt, um ein Verrutschen beim Drehen der Kurbel zu verhindern. Der integrierte Schnallenverriegelungsmechanismus fixiert den transparenten Deckel während des Betriebs fest und verhindert so das Verspritzen geschnittener Gemüsesegmente. Das transparente PC-Gehäuse ist robust und schlagfest for den täglichen Einsatz in der Küche. 【Kompatibilität mit mehreren Zutaten】 Eignet sich gut for Frühlingszwiebeln, Lauch, Koriander, Knoblauch, kleine Chilischoten und andere dünne Zutaten und wird häufig in Restaurants, Catering-Läden und bei der Zubereitung großer Lebensmittel zu Hause verwendet. Es beschleunigt die Gewürzzubereitung erheblich, senkt die Arbeitskosten und sorgt for eine gleichmäßige Scheibendicke for standardisiertes Garen und Speisenpräsentation. Farbe:One Color205,82 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Biergartentisch MCW-J40, Klapptisch Gartentisch, Gastronomie-Qualität Akazie MVG-zertifiziert 120x60cm ~ naturfarben- Markeninhaber betreibt Qualitätsmanagementsystem. Seit 2013 ist dieser zudem jährlich mit Mittelstandspreis für soziale Verantwortung Baden-Württemberg ausgezeichnet (siehe Homepage lea-mittelstandspreis) - Biergartentisch in Gastroqualität - MVG-zertifi134,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Menümesser 12er-Set, Klingenstahl 13/0 poliert, 20,4 cm Länge – Gastronomie-QualitätErleben Sie mit den Menümessern eine perfekte Verbindung aus stilvoller Ästhetik und ergonomischer Präzision. Gefertigt aus hochwertigem Klingenstahl 13/0 und veredelt durch eine polierte Oberfläche, überzeugen diese Messer durch ihre ausgewogene Balance und die extra Länge von ca. 204 mm – ideal für anspruchsvolles Schneiden und Anrichten. Im 12er-Set zum attraktiven Sparpreis bietet Ihnen eine durchdachte Kombinierbarkeit mit weiterem Zubehör der . Die robuste Materialstärke garantiert Langlebigkeit im täglichen Einsatz, während die polierte Oberfläche einfache Reinigung und glänzendes Erscheinungsbild sicherstellt. Optimal geeignet für gehobene Gästebewirtung, Hotel und professionelles Catering. Wichtige Details * Material & Finish * Klingenstahl 13/0 * Polierte Oberfläche * Abmessungen & Farbe * Länge: ca. 20,4 cm * Farbton: Silber * Set & Einsatzbereich * Packungsinhalt: 12 Menümesser * Passend zur - mit umfangreichem Zubehör * Empfehlung: gehobene Gästebewirtung, Hotel & Catering26,17 €*Versand: 5,89 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Shadowline Sonnenschirm Schutzhülle Gastronomie XXLShadowline Sonnenschirm Schutzhülle Horeca XXL Schützen Sie Ihren Sonnenschirm mit der Shadowline Schutzhülle Horeca XXL in stilvollem Anthrazit. Diese Hülle ist speziell für große Sonnenschirme konzipiert und bietet optimalen Schutz vor Regen, Schmutz und UV-Strahlung. So bleibt Ihr Sonnenschirm länger schön und einsatzbereit. Ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder für große Terrassen, wo Langlebigkeit und Schutz entscheidend sind. Eigenschaften * Farbe Anthrazit: Die dezente Farbe fügt sich harmonisch in jede Umgebung ein und verleiht Ihrem Außenbereich einen modernen Touch. * Optimaler Schutz: Diese Schutzhülle schützt Ihren Sonnenschirm vor Regen, Schmutz und UV-Strahlung, sodass er länger schön bleibt. * Praktische Handhabung: Mit einem praktischen Reißverschluss und oft einem Stab, um die Hülle einfach über den Schirm zu ziehen, ist sie im Handumdrehen angebracht.115,00 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Welchen Preis muss ich in der Gastronomie zahlen?
Der Preis in der Gastronomie kann je nach Art des Restaurants, der Lage, dem Angebot und der Qualität der Speisen und Getränke variieren. In der Regel liegen die Preise für ein Hauptgericht zwischen 10 und 30 Euro. Zusätzlich können noch Kosten für Vorspeisen, Getränke und Desserts anfallen. **
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Was ist das übliche Material für Arbeitsuniformen in der Gastronomie?
Das übliche Material für Arbeitsuniformen in der Gastronomie ist Baumwolle oder Mischgewebe. Diese Materialien sind langlebig, bequem und leicht zu reinigen. Sie bieten auch eine professionelle und saubere Optik für das Personal. **
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Welche Arten von Besteck werden in der Gastronomie am häufigsten verwendet und wie unterscheiden sie sich hinsichtlich Material und Funktion?
In der Gastronomie werden am häufigsten Messer, Gabeln und Löffel verwendet. Diese Besteckarten unterscheiden sich hinsichtlich Material meist in Edelstahl oder Silber und in Funktion je nach Verwendungszweck, z.B. Steakmesser, Dessertgabel oder Suppenlöffel. Die Qualität und das Design des Bestecks können auch die Erfahrung der Gäste beeinflussen. **
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Wie funktioniert eine Trinksäule und welche Funktion hat sie in der Gastronomie?
Eine Trinksäule ist ein spezielles Getränkesystem, das es ermöglicht, mehrere Getränke gleichzeitig zu zapfen. Sie besteht aus mehreren Schläuchen, die an verschiedene Getränkebehälter angeschlossen sind und über einen einzigen Zapfhahn bedient werden. In der Gastronomie dient die Trinksäule dazu, den Ausschank von verschiedenen Getränken zu beschleunigen und Platz zu sparen. **
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2er-Set Biergartenstuhl HWC-J40, Klappstuhl Gartenstuhl, Gastronomie-Qualität Akazie MVG-zertifiziert ~ naturfarben- 2er Set Stühle in Gastroqualität - MVG-zertifiziert (SA-COC-006608) - Zusammenklappbar - Hochwertige Verarbeitung - Platzsparende Lagerung möglich - Dieser Biergartenstuhl sorgt in Ihrem Garten für ein ansprechenden Flair und lädt zum gemütlichen Beisammensitzen ein. Gut verarbeitet, ist dieser Stuhl der ideale Anlaufpunkt für alle, die ein Plätzchen mit dem gewissen Etwas suchen. - Egal ob für Garten, Terrasse, Balkon oder Wintergarten. Dieser Stuhl ist die ideale Lösung.Schnell und einfach zusammengeklappt, bleiben Sie mit diesem Gartenstuhl immer flexibel und können ihn bei Nichtgebrauch problemlos und platzsparend verräumen. Maße (HxBxT) (ca.): Gesamt: 88x55x49 cm Zusammengeklappt: 105x50x15 cm Sitzhöhe: 46 cm Sitzbreite: 42 cm Sitztiefe: 32 cm Höhe Rückenlehne (vom Sitz aus gemessen): 46 cm Höhe Armlehnen (vom Sitz aus gemessen): 24 cm Flachstahlstärke: 4 mm Holzstärke: 13 mm Material: Gestell: pulverbeschichteter Stahl Holzelemente: lasiertes Akazienholz Dieser Stuhl ist der ideale Begleiter für alle, die Flexibilität lieben. Aufgrund des verwendeten 4 mm-Flacheisens (üblich sind nur 0,8 mm!) gehen minimales Gewicht und maximale Stabilität bei diesem Produkt Hand in Hand, während die kinderleicht zu handhabende Klappfunktion für ein geringes Packmaß sorgt. Egal, ob im Garten, im Eingangsbereich oder im Wintergarten - dieser zeitlose Biergartenstuhl gibt immer und überall eine gute Figur ab. Das Akazienholz mit der eleganten Maserung überzeugt nicht nur in Sachen Festigkeit und Härte, sondern auch durch eine enorme Widerstandsfähigkeit. Wetter, Pilze oder gar Schädlinge sind kein Problem für das Holz. Es ist einfach das perfekte Material für Massivholzmöbel und lässt sogar Eiche blass aussehen. Wichtiger Hinweis zum Artikel: Das Holz wurde mittels 2 Anstrichen mit Öl-Lasur veredelt und erhielt dadurch eine glatte Oberfläche. Dies bewirkt, dass das Holz wasserabweisend und äußerst wetter- und UV-beständig ist. Allerdings handelt es sich bei Holz um ein Naturprodukt. Wir empfehlen Ihnen dieses in regelmäßigen Abständen neu zu behandeln, um es vor Witterungseinflüssen zu schützen. Dadurch wird vermieden, dass die Holzoberfläche rissig wird, sich spaltet oder Feuchtigkeit eindringt. Zur Reinigung raten wir zu einem milden Reinigungsmittel und ein Handtuch zum Trocknen. Achtung: Der Biergartenstuhl ist für den überdachten Bereich konstruiert. Bei einer dauerhaften Nutzung bei Wind und Wetter im Außenbereich, wird der Lack in Mitleidenschaft gezogen. Das beeinträchtigt die Optik - nicht jedoch Funktion oder Sicherheit. Diese Beeinträchtigung haben alle uns bekannten lackierten Holzmöbel.138,69 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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2er-Set Biergartenstuhl MCW-J40, Klappstuhl Gartenstuhl, Gastronomie-Qualität Akazie MVG-zertifiziert ~ naturfarben- Markeninhaber betreibt Qualitätsmanagementsystem. Seit 2013 ist dieser zudem jährlich mit Mittelstandspreis für soziale Verantwortung Baden-Württemberg ausgezeichnet (siehe Homepage lea-mittelstandspreis) - 2er Set Stühle in Gastroqualität - MVG-zertifiz150,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Management in der Hotellerie und GastronomieManagement in der Hotellerie und Gastronomie , Betriebswirtschaftliche Grundlagen , Bremsbeläge > Bremsen & Bremsenteile , Auflage: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20240604, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: De Gruyter Studium##, Redaktion: Hänssler, Karl Heinz~Fuchs, Wolfgang~Gardini, Marco A., Auflage: 24011, Auflage/Ausgabe: 11., aktualisierte und erweiterte Auflage, Abbildungen: 202 b/w and 15 col. illustrations, Themenüberschrift: BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Keyword: Gastronomie; Hotel; Hotellerie, Fachschema: Betriebswirtschaft - Betriebswirtschaftslehre~Gastgewerbe~Hotelmanagement~Management / Hotelmanagement, Fachkategorie: Betriebswirtschaftslehre, allgemein, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: HC/Betriebswirtschaft, Fachkategorie: Gastgewerbe, Sport-, Freizeit- und Tourismusindustrie, Seitenanzahl: XII, Seitenanzahl: 757, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: de Gruyter Oldenbourg, Verlag: De Gruyter Oldenbourg, Länge: 240, Breite: 171, Höhe: 43, Gewicht: 1276, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft,49,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was ist die traditionelle Bedeutung und Funktion von Kochmützen in der Gastronomie?
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Was sind typische Gänge in der Gastronomie und welche Funktion haben sie?
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Welche verschiedenen Arten von Tischbesteck werden in der Gastronomie verwendet und wie unterscheiden sie sich in Bezug auf Material, Design und Funktion?
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